山楂又名紅果、山里紅，原產我國。由于它適應性強，較耐貯藏。果實營養(yǎng)豐富，幾乎含有水果的所有營養(yǎng)成分，特別是有機酸和維生素C的含量較高。山楂酸甜可口，適合生食，有適合加工成山楂片、山楂酒等。山楂還大量用作醫(yī)藥加工。
山楂屬于呼吸躍變型果實，山楂貯藏中易出現果實失水萎蔫和腐爛。山楂貯藏的適宜條件：溫度為-2~0℃,相對濕度是90%~95%，若貯藏溫度為2~4℃，相對濕度可保持在85%~90%。
安裝550平米
山楂保鮮庫建造設計
冷庫造價影響因素有哪些呢？
保溫設備：您建造的山楂保鮮庫的保溫設備，是否有要求，如果您要求冷庫的溫度較低，那所需要的保溫庫板需要選擇質量好一些的，這樣才會使庫內的溫度較長一些。
制冷設備：
制冷設備壓縮機組和風機的價格是安裝山楂保鮮庫的心臟所在，因為制冷設備壓縮機組的品牌有許多，有些客戶會對制冷設備壓縮機組是否有特殊的要求，冷庫制冷機組分為進口與國產的，進口的與國產的價格相差比較大，但是，一份價錢一分貨，價錢高，機器的質量也就會好一些，如果您建造的冷庫不需要配置比較高的設備，您可以選擇和您冷庫合適的設備配置。
冷庫的配件費用：您建造的山楂保鮮庫需要的設備運輸費用、人工安裝費用、維保費用等。
冷庫設計、工程造價問題，歡迎您聯(lián)系我司
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